어머니가 담아주신 김치
매년 어머니께서 직접 김치를 담아주신다. 부모님들은 사먹는 김치보다는 담아먹는 김치를 더 선호를 하고 그리고 요즘 김치냉장고가 많이 있어서 그런지 김치를 담아먹는 집이 많을 것이다. 어머니도 힘들지만 김치를 직접 담아서 주신다. 김치냉장고가 있어서 그런지 김장김치를 해 놓으면 1년 내도록 맛이 좋은 김치를 먹을 수 있으니...........^^ 특히 어머니가 담아주시는 김치는 좋은 재료와 정성이 담겨있으므로 맛은 말할 필요가 없을 것이다. 손주녀석도 생각하는 마음에서 더욱 정성이 담겨있을 것이다. 어머니의 김치맛을 다른 김치에 비교야 할 수 있겠나.... * 무우김치(깍두기) - 무우가 좋아서 그런지 시원한 맛이.......ㅋㅋ * 배추김치 - 갖은 양념이 어울어져 더욱 맛있다. 익으면 정말 맛있겠다. ..
살아가는 이야기
2008. 12. 7. 11:26
