Power to the People

요즘은 어묵으로 불리는 오뎅, 예전에 도시락반찬으로 많이 먹었던 어묵집이 시대가 갈수록 진화(?)해 나가고 있는 것 같다. 아직도 재래시장에서 파는 어묵은 시장에 가면 단골메뉴이지만 어묵을 전문적으로 파는 집은 그렇게 많지 않은 것 같다. 영도에 가면 삼진어묵이라고 유명한 어묵집이 있는데 여기는 다양한 어묵과 더불어 "어묵고르케"라는 특별 메뉴가 있어서 인기가 더욱 높은 것 같다. 아침 일찍 가지 않으면 상당히 긴 시간에 걸쳐서 기다려야지만 "어묵고르케"를 먹을 수 있으니.... 삼진어묵은 주점이 아니라 어묵으로 소주한잔을 할 수가 없다. 소주를 한잔 할 수 있는 곳은 대연동에 유명한 부산오뎅집이 있는데 여기는 빙둘러서 앉아 어묵과 함께 소주를 즐길 수 있는 곳이다. 여러가지 다양한 어묵을 즐길 수 있고..

삶의 사치 2015. 5. 22. 16:02

갑자기 지난 주에 봤던 불오뎅 생각이 나서 산책겸 불오뎅을 사러 갔다. 아들녀석이랑 손잡고 가서 불오뎅 매운맛 4개, 순한맛 2개를 사들고 집으로 돌아와서 마눌이랑 맛을 보았다. 매운 맛이 나기는 하는데.... 아들녀석은 불오뎅 순한맛을 물에 씻어서 주었는데도 맵다고 얼굴이 벌게져서 물을 벌컥벌컥 먹는 모습이 왜그리 귀여운지......ㅋㅋ 국물이 꼭 신라면국물처럼 매울 뿐 별로 매운 맛은 아닌 것 같다. 차라리 땡초어묵이 더 맵겠다. * 오뎅국물에 담긴 불오뎅 (국물이 신라면 국물맛이다) * 매운맛과 순한맛이 별로 차이가.... (매운 국물에 담겨있었나 순한 국물에 담겨있어나의 차이인지)

살아가는 이야기 2008. 3. 11. 22:23